1. 问:除盐业公司以外,其他经营者是否可以经营食盐?
答:我国现阶段实行的是食盐专营政策,通过专营,较好地解决了长期存在的碘缺乏危害,专营主体是以民生为经营取向的国有企业,食盐计划和价格均由国家制定,可以保障食盐价格的稳定和供应的可靠,以实现广泛、持久地消除碘缺乏危害,惠及民生。
2、在哪里能买到小包装无碘食盐?
答:自治权区各个如今的有2000好几个无碘盐供应信息点,凡开设盐巴专卖柜、盐巴投资加盟提供专业的店、提供专业的店及各百货商店均有销售员,区域划分在各盟(市)旗(县、区)。
3. 问:内蒙古自治区新的食盐碘含量标准是什么?
答:2010年,新疆族古基层民主权权区卫生服务管理厅和基层民主权权区盐务服务管理中心协力发表文章,新疆族古于2011年始于了推行食品厂安全性部委规格规定吃了盐碘水分含量的:新疆族古基层民主权权区吃了盐水分含量的确实为25mg/kg, 可以下跌领域18~33mg/kg,新规格规定从2011年9月十五日始于了推行。
4. 问:绿色食盐与非绿色食盐的区别是什么?
答:非黄绿色的氯化钠里加了抗结剂,即亚铁氰化钾。而黄绿色的氯化钠中中含亚铁氰化钾。
5. 问:湖盐和海盐有什么异同?为什么?
答:营养专家介绍,盐的主要成分是氯化钠(NaCl),因此从营养角度来说湖盐和海盐没有区别。
盐业专家介绍,湖和海盐从理化指标看各有特点。湖原料采自天然卤水,通过全密封真空工艺精炼而成,颗粒均匀、杂质少、氯化钠含量高,富含各类天然矿物元素。海盐是由海水晒制,经过卤水洗涤,机器筛选、烘干而成,纯天然、口感好,富含多种人体所需的微量元素,但有些杂质,氯化钠含量低于湖盐和井矿盐。